Hindiba kahvesi, meyve kısmından üretilen bir sıcak içecek türüdür. Balkanlar mutfaklarında sıklıkla tüketilen bu içeceğin, kahve içerikli olmayan, organik bir alternatifi olduğu gınmektedir. Olumlu etkileri arasında bağırsak sağlığını desteklemesi, oksidasyonu engelleme ve karaciğeri koruması sayılabilir. Ayrıca, kilo